“Pargede, pargede, pargede. Angek,,,angek ” teriakan ini sering terdengar saat naik angkutan umum saat melewati Padang panjang. Sejumlah tukang pargede jaguang selalu hadir menjajakan panganan khas Padangpanjang.
Satu bungkusnya dibandrol Rp1.000. Lapar pun bisa tertunda sejenak menjelang sampai ke Rumah Makan Pak Datuak, rumah makan mintuo atau rumah makan amak.
Yang dibahas ini adalah makanan yang dibuat chef Rinito. Jagung kualitas ekspor diparut atau dihaluskan kemudian digoreng. Sebelumnya adonan dicampur dengan bumbu khas seperti bawang perai, bawang merah atau putih sedikit lado. Mengapa lado diberi sedikit, karena sedang mahal. Bayangkan satu kilogram saja Rp50 ribu. Jadi harus bersabar-sabar makan lado. Lagi pula, tidak boleh makan lado banyak-banyak, beko kurang jatah kawan. Bagi yang ingin menjajal pargede jaguang ceper datang ke Palazzo Air Dingin.
Tangkelek
Komentar Terakhir
 | itha nareo on Eloknya Pulau Sikuai |
 | health on Nimatnya Kamar Kos di Pad… |
 | jack on Menikmati Pijat Plus-plus |
 | dodo on Menikmati Pijat Plus-plus |
 | moh fadli radinata on Salam, Wartawan di Padang |
Harian Singgalang
Detik.com
- Demokrat Tegaskan Sikap Tolak Interpelasi Pengetatan RemisiPartai Demokrat kembali menegaskan sikapnya untuk menolak hak interpelasi pengetatan remisi koruptor. Jika ada yang mendukung, Demokrat bahkan berani menuding partai itu pro koruptor.
- JK: Harga BBM Idealnya Naik Rp 2 RibuMantan Wakil Presiden RI, Jusuf Kalla meminta pemerintah segera menaikkan harga BBM dengan angka kenaikan ideal Rp 2 ribu.
0 Tanggapan ke “Pargede Jaguang Ceper”